吳起醋業(yè)有限責(zé)任公司組建于1954年,2001年改制為股份制企業(yè),現(xiàn)有職工89人,其中技術(shù)人員16人。企業(yè)占地面積10878平方米,總資產(chǎn)1200萬元,其中固定資產(chǎn)722萬元。主要從事蕎麥香醋系列產(chǎn)品的加工與銷售。目前企業(yè)已經(jīng)通過ISO9001-2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系以及計量保證能力體系“CMC”認(rèn)證,為農(nóng)業(yè)銀行和農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行AAA+級信用客戶和延安市優(yōu)秀中小型企業(yè),是陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),被吳起質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局授予質(zhì)量、計量信得過單位,被陜西省食品工業(yè)協(xié)會評為全省同行業(yè)排名企業(yè)第一、產(chǎn)品第一。
公司本著依托資源、面向市場、注重科技、突出特色的宗旨,為保持企業(yè)產(chǎn)品的長久不衰,增強企業(yè)發(fā)展后勁,提高企業(yè)抵御市場風(fēng)險的能力,抽調(diào)專業(yè)技術(shù)人員成立了吳起縣食醋釀造研究所,加大新產(chǎn)品的開發(fā)研制力度,不斷加大產(chǎn)品的科技投入,在新產(chǎn)品的開發(fā)方面已經(jīng)實現(xiàn)了新的突破。目前已上市了調(diào)味醋、保健醋、專用醋、飲料醋等四大類型近30個品種,深受廣大消費者的青睞?!皠倮健迸剖w麥香醋系列產(chǎn)品先后在1987年被評為陜西省商業(yè)系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1989年被評為陜西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1990年被國家八部委聯(lián)合授予銅牌獎,首屆中國楊凌農(nóng)科城科技博覽會后稷金像獎,1997年被評為全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品,2003年公司取得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,2005年食醋產(chǎn)品被評為“陜西省名牌產(chǎn)品”,2007年“勝利山”牌商標(biāo)被評為“陜西省著名商標(biāo)”,產(chǎn)品暢銷國內(nèi)十幾個省區(qū)。